主要生産国・生産エリア (3)アジア|香珈房Blog
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大阪高槻にある小さな自家焙煎珈琲店のマスターによる、仕事や日常のちょっとしたこと。
2014年7月8日火曜日
主要生産国・生産エリア (3)アジア
��インドネシア]
・年2回収穫
・カネフォラ(90%)
・非水洗式、スマトラ式、水洗式
・サイズ・欠点による分類
グレード1〜5
・85〜98万袋/750〜1000万袋
〈当店で扱っているのは・・・〉
マンデリン シナール
スラウェシ アラビカ
バリ インテンデワタ
パプアニューギニア シグリ
など
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