滋賀旅の記録③自家焙煎店探訪|香珈房Blog     

2026年8月14日金曜日

滋賀旅の記録③自家焙煎店探訪

随分間が空いてしまいました🙇

暦は秋になったとはいえまだまだ暑いですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。


予告通りの自家焙煎店探訪。立ち寄れたのは2か所でしたが、どちらも個性がありました。

1件目は「Só Aqui (ソー アキ)」
ご自宅前のテントで
営業されています

これ欲しい(笑)

シンプルな商品棚ですが
生豆を洋酒に漬け込んでから焙煎した
ディップドコーヒーなど
店主のこだわりが伺える面白いラインナップで
選ぶのが楽しかったです
お土産にいくつか購入させていただきました

2件目は「Jinanbo 焙煎所」
いろんな絵柄のドリップバッグコーヒー
など、狭いながら魅力的な店内でしたが
写真はなしです

この度はテイクアウトで
ブレンドのアイスコーヒーと…

ケニア マサイをホットで

どちらも美味く
後味のクリーンさが
良い豆を上手に焙煎されているんだなと
感じる一杯でした