大阪高槻にある小さな自家焙煎珈琲店のマスターによる、仕事や日常のちょっとしたこと。
初夏の陽気となってまいりました。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
お知らせです。
今くらいの気温が続けばいいのにと思う今日この頃
連休明けてまた雨続き。このまま梅雨に入るのでしょうか。
気分だけでも上げていきたいところですが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
先週とは打って変わって、連休中はずっと晴れですね。
コーヒーの優良生産地の一つとして知られる、グアテマラのアンティグア地区。その中でもトップレベルの農地、精選工場で有名なアルト・デ・メディナ農園の豆が入荷しました。
香ばしさ、甘さ、酸の味覚バランスが良いロットです。
店頭販売が始まっています。ネットは順次販売開始予定です。
よろしくお願いいたします。