備前焼珈琲玉|香珈房Blog
香珈房Blog
大阪高槻にある小さな自家焙煎珈琲店のマスターによる、仕事や日常のちょっとしたこと。
2023年6月24日土曜日
備前焼珈琲玉
友人からお土産にこんなものをいただきました。
備前焼珈琲玉
興味深いですな
中身はこんな感じ
しっとりした艶のある
珈琲豆の形をした備前焼の玉と
説明書が入っています
大きさは直径5cm、厚さ1.5cmくらい
水を浄化、やわらかくするんだそうです
実際に使ってみると、美味しさが大きく変わるわけではありませんが、特に珈琲の苦みが丸くなるような感じがします。不思議ですね、何の効果なんだろう。
今度ぜひビールでも比べてみようと思います😋
次の投稿
前の投稿
ホーム