大阪高槻にある小さな自家焙煎珈琲店のマスターによる、仕事や日常のちょっとしたこと。
もうすぐGWですね。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
公園と、タルトさんとのコラボで誕生したリキッドコーヒーも3年目になりました。
フルーツタルトに合わせて作ったブレンド。
望んだ味を出すため、2種類の豆を別の焙煎プロファイルで丁寧に焙煎します。
大量の焙煎もようやく終わり、リキッドコーヒーにしてくださる業者さんに先日発送が終わりました。
販売開始はGW明けくらいになりそうです。
どうぞお楽しみに。